טְבִּית (חמין ) של אימא20/02/2021 11:22 | עליזה ארמן זאבי
טְבִּית של אימא / עליזה ארמן זאבי ******************************** בימות סגריר של לילות שבת, היית עמלה אימא במטבחך הקטן, מבשלת את הַטְבִּית העיראקי המבושם שלך, בוחשת אורז וריבועי בשר, מפזרת בנדיבות את תבלין הַבָּהָרָט, גודשת מלוא עיסה, דוחסת בלב עוף מרוקן. בתום מלאכתך, תופרת קצוות בחוט ומחט, מניחה בסיר על בערת פתיליה, מעליה מרפדת במגבת.
בלילה, נדדה שנתי, ניחוחות דבקו, גם כתלים החמו.
בשבת המלכה, באו התקבצו סביב שולחנך צאצאייך, לסעוד מפירות תבשילייך, נושקים ידייך כיד המסורת.
נתבשמה נפשי בזיכרונות. סוגדת אפיים.
|