עוגת גבינה

 

 

חימום תנור ל-180 מעלות

 

 

גרידת קליפת לימון

 

 ק"ג גבינה  5%

 

שמנת חמוצה אחת    -   ניתן להחליף ביוגורט

 

שש ביצים

 

כוס סוכר

 

מעט תמצית וניל

 

שלש כפות קמח תופח

 

 

להפריד חלבונים מחלמונים...להקציף חלבונים...לקפל לתוך תערובת הגבינה וכל יתר המצרכים

 

להכניס לתנור, להנמיך את החום ל-160 מעלות ולהנות..עד כלות.....בתאבון