שבע עיצות לשומרי משקל

13/12/2008 08:24 | יהודה ארדיטי ז"ל

1--התנייה לאכול 3 ארוחות ביום. מי קבע שזה נכון...הרצון לאכול צהריים ב12. הוא התנייה של 100 ימי האכילה האחרונים.
 
2-מחקרים של פעילות מוחית בעזרת תהודה מגנטית- ראו תגובות רעב ושובע לפי מראות של אוכל--מושך או דוחה.
 
3-לאחר ארוחה דשנה-יש לנו תמיד מקום לאכול קינוחים--הסיבה-ירידה בסוכרים זמינים-זו הסיבה שיש להוסיף פירות מתוקים לסלטים.
 
4-ראייה והרחה בו זמנית של אוכל בטווח קרוב-גורמים להפרשת יתר של אינסולין--ירידה ברמת סוכר--ורעב.
זו הסיבה שמלצרים מענים אותך עד להגשה--שתהיה רעב ממראות והרחה מסביב  ותזמין יותר.
 
5-שתית נוזלים צלולים  לא אלכוהולים אינה משפיעה על רעב.
שתיה של בירה ליקרים יין בתחילת ארוחה גורמת לפגיעה בכושר השיפוט ואכילת יתר.
 
6-ככל שהאוכל קר יותר כך רעבים יותר. כי ברעב המטבוליזם נמוך. אוכל קר מעורר  ומעצים רעב.
אוכל חם מקטין רעב. וזו הסיבה לשתות מרק חם בתחילת ארוחה.
 
7-אחרי ארוחה עשירה בקמחים לבנים--פסטה למשל- תוקף רעב כשעתיים עד שלוש שוב. בשל ירידה בסוכר הנגרמת מהצפת אינסולין
.