מאז שאני זוכר את עצמי

בחצר ביתי בירקונה היתה מנדרינה

קל לקלף

מתוקה מתוקה

ושם היה לה יוסוף אפנדי

חשבתי ערבית מוצאה

והשבוע שמעתי סיפור

ילד שמו פרידמן יוסף בן טבריה הגיע לבר מצווה

אביו אמר ברוך שפטרני מעולו של זה

ויצא הילד למירון

שם חבר לערבים שגידלו את ההדסים

ושלחו לגולה

למד הילד את המקצוע ונעשה סוחר

בן 16 עבר בצפת

וקיבל מהרב המקומי את הבת בת 13 לאישה

וירדו לראש פינה

והנער יוסף פרידמן חיפש קרקע לגדל הדסים ואתרוגים

לשיווק יצוא לגולה

לא מצא קרקע

ולאחד הגבירים הגיע הודעה בינך יצא לצבא הבריטי

הלך יוסף פרידמן וסידר שיחרור לילד של האיכר

והסכים כתודה האיכר למכור קרקע לפרידמן יוסף הצעיר

גידל בתחילת המאה ה20  הדסים ואתרוגים

והיה היצואן הראשון של אתרוגים יהודיים

והביא לארץ תפוזי

 

נקראו אז פורטוגלי  כי יהודי מםורטוגל הביאם מהמזרח jaffa

גידל יוסף פרידמן עצים  והוציא את הזרעים וזרע משתלה

ובמשתלה גדלו צמחים שונים כי זרעים לא מעבירים את תוכונות האם

וביניהם יצא  מנדרינה מיוחדת

שנקראה על שם

יוסף פרידמן

יוסוף אפנדי

והמנדרינה יהודית ישראלית

על שם יוסף פרידמן

ואני שמח

עודד יפה