שומשום (ממתק לילדים ולגדולים)

סומסום

שתיים וחצי כוסות סומסום שחור

כוס וחצי סוכר חום  2 כוסות גרעיני חמניה

2 ביצים

קורט מלח

שתי כפות מים

 אופן ההכנה

מקציפים ביצים+סוכר+קורט מלח

מוסיפים הסומסום ושתי כפות מים

+ גרעיני החמניה

מערבבים את כל החומרים  בתנועת עטיפה

מסדרים נייר פרגמנט על תבנית שטוחה

אופים בחום של מאה וששים מעלות עד שמתחשה

בתאבון (נ=מתאים לטו בשבט) ולכל הימים  משמין ראו הוזהרתם

נייר פרגמנט ומשטחים את כל העיסה

אופים בחום של 190מעלות

למשך כשלושים דקות

מתכון מגברת רומניה אשר על המטבח הממותק

ב ת א ב ו ן