סלומון עם עישבי תיבול, לבקשתה של אילנה ... מתאים ליד הפשטידה של נירית...01/07/2010 07:22 | מרינה ליאם מנשרובאני מכינה נתח פילה של חצי סלומון, מהמקפיאים בסופר...
לאחר שטיפה מניחה על נייר אלומיניום כשהעור כלפי מטה
מעל בוזקת בנדיבות בזיליקום יבש [מצנצנות התבלינים], פטרוזיליה יבשה, שמיר יבש , פפריקה חריפה, מלח ומעט פלפל שחור. אפשרי גם פרוסות שיני שום
מעל כל זה בוזקת שמן זית
מקפלת קצת את נייר הכסף מסביב שיכסה קצת את הדג ומשאירה פתח די גדול.. לא סוגרת עליו.
מכניסה לתנור שחומם היטב מראש ל 170 - 180 מעלות ללא יותר מ 14-16 דקות בודקים בין לבין.. הוא לא צריך להשחים
* יתכן ואפשרי עם ירקות טריים קצוצים, אני לא ניסיתי... :)) |