ספינג' לחנוכה -טעים מאד מאד לא לשומרי דיאטה -מתכון...

1 ק"ג קמח

50 גר' שמרים (קוביה)

3 כוסות מים פושרים

2 כפות שמן

2 ביצים

קורט מלח

1/2 כוס סוכר

הכנה:

את השמרים להמיס בקערה נפרדת עם המים הפושרים

בקערה נפרדת לשים את שאר החומרים לעשות גומה בבצק ולהוסיף בהדרגה את המים עם השמרים

להתפיח כשעה – ושוב ללוש שנית ולהתפיח – יוצרים עם ידיים רטובות עיגולים ובכל עיגול לעשות חור באמצע (צורת בייגל) מטגנים מזהיבים ולאחר הטיגון מפזרים אבקת סוכר או סוכר

תמונה להמחשה