יצירות אחרונות
שלושה מתוקים (4 תגובות)
אלה לי /שירים -09/05/2025 08:33
כשיש אהבה אין כאב (5 תגובות)
דני זכריה /שירים -09/05/2025 07:26
שירי אמונה (7 תגובות)
עליזה ארמן זאבי /שירים -09/05/2025 07:21
הוויות חיים (3 תגובות)
אסנת אלון /שירים -08/05/2025 21:55
תְּחַבֵּק הַיּוֹם🌹🌹🌹 (15 תגובות)
שמואל כהן /שירים -08/05/2025 21:29
פילוסוף והדיוט (3 תגובות)
נורית ליברמן /פוסטים -08/05/2025 21:18
שיר השבוע - לוחשת לאדמה (15 תגובות)
מרים מעטו /שירים -08/05/2025 21:18
הודעות והגיגים
דג סלמון בעטיפה -מתכון חגיגי ומשגעקל להכנה!דג סלמון במעטפה-מתכון חגיגי מתאים לפשטידת התירס-10דקות הכנה! חומרים: פילה נקי שלם של דג סלמו[שהושרה בלימון כרבע שעה] עלי בצק עלים מוכנים[ או 3 עלי בצק פילו מרוססים במעט שמן] 2 בצלי שאלוט אדומים קצוצים דק שלושת רבעי קופסאת טבעות זיתים שחורים ביצה ושומשום לקישוט הכנה א.מאדים במחבת את הבצל במעט חמאה או מחמאה עד שיהיה מעט שקוף. ב.מניחים את עלה הבצק המרודד דק בתבנית פיירקס מלבנית גדולה .יש לדאוג שהעלה יהיה גדול בהרבה מהתבנית. ג. מתבלים את נתח הדג בפלפל גרוס ובמלח גס,מניחים אותועלהבצק בתבנית המשומנת,ועליו מניחים בכף שכבה נדיבה של הבצל המאודה שהתקרר קמעה, ועל הבצק יש לפזר בנדיבות טבעות הזיתים. להריםאת עודפי הבצק וסגור במהודק יפה מעל הדג לאורכו בעזרת האצבעות . ה.למשוח את הבצק בביצה טרופה ,ואפשר לקשט גם בשומשום,אחרי 10 דקות בערך בתנור לסמן קווים לפי מספר המנות שרוצים ,כדי להקל על החיתוך. מה קיבלנו? כשמגישים ופורסים לפרוסות ,נשמעת קריאת התפעלות: מקבלים דג עסיסי וטעים והשכבות הצבעוניות של הדג הורדרד בבצק ,הבצל הסגול מעליו והזיתים השחורים יוצרים חגיגה של צבע וטעם משגע . טעים ויפה במיוחד! שבת נפלאה לחברי נהדרים! תגובותהתחברותתגובתך נשמרה |