הודעות והגיגים

סופגניות מדהימות, טעימות וריחניות.... רבע שעה הכנה !!!

מצרכים:
2 ביצים
גביע סטנדרטי של גבינה לבנה 9% או 5%
גביע שמנת חמוצה
כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
חצי קילו קמח
 
הכנה :
את הכל לשים יחד או במיקסר עם וו לישה במשך 2 עד 3 דקות או עם כף גדולה או ביד
 
הבצק גמיש ודביק קצת
 
בנתיים מחממים שמן עמוק במחבת טיגון
 
מעבירים למשטח מקומח, שוטפים ידיים מעודפי בצק מיותרים אם יש ובידיים יבשות ונקיות מעודפים, כשהבצק מקומח היטב משטחים אותו או בעזרת כף היד או בעזרת מערוך [עם המערוך יוצא אחיד יותר] משטחים את הבצק לעובי של ס"מ בערך
 
קורצים עיגולים בעזרת כוס קטנה או שחותכים ריבועים בעזרת סכין או גלגלת של פיצה..
 
מטגנים בשמן החם, על אש קטנה עד להשחמה... לוודא כי האש קטנה אחרת זה לא נאפה מבפנים
 
ריחות הווניל משגעים !!... נא להשתגע בהתאם !
 
מוצאים על נייר סופג.. ומכאן שתי אופציות או לבזוק עליהם אבקת סוכר או לאכול ככה בלי אבקת הסוכר אבל עם שמנת חמוצה או עם יוגורט טעים...
אופציה שלישית כך סתם לנשנש....בלי תוספות....
 
טעים בטירוף... וקל מאוד להכנה
 
מומלץ !!!
 
 
אגב ברוסית המאכל נקרא....: ט'יאנושקה...
בתאבון
 
 

תגובות