מהו ישראלי בשבילי

ישראל בשבילי

ישראל בשבילי היא קיבוץ גלויות,

ישראל בשבילי זה ריחות ,טעמים וצבעים שמשלימים זה את זה.

 זה המאכלים והמנהגים שמתערבבים  ומתערבלים

זה בזה ויוצרים משהו חדש נפלא ומיוחד .

זה קובה סלק אדומה, עירקית ביום שישי בצהרים.

ובערב השניצל עם ציפס, הישראלי מובהק.

זה בא לביטוי  בליל הסדר.

מסובים לשולחן כולם יחד,בני כל העמים,

אשכנזים עם מזרחיים וספרדים ,

 אך את ההגדה אנחנו קוראים בנוסח יהודי עירק,

על השולחן  יש חרוסת   עירקית ,

כמו שהיה אצל הורי וליד קערת חרוסת אשכנזית,

יש אורז לאוכלי קטניות ותפוחי אדמה  אפויים  לאחרים.

יש מרק עם קנידלך שהוא ממש אשכנזי ולפעמים גם  גפילטפיש,

ויש גם  את האורז  האדום עם הפול העירקי,

ועם זאת יש גם  אוכל מודרני כמו כדורי  בשר בשזיפים ויין.

והזרוע נטויה- בעלי מרים אל על ,

זרוע  עתיקה של עגל שאבי הביא איתו  מעירק.

גם בראש השנה הברכות  הן לפי המסורת של יהודי  עירק,

נהיה לראש ולא לזנב- מברכים על בשר ראש,

מכינה כמות גדולה גם לארוחה, אוכלים  ומתמוגגים,

ואילו האשכנזים מברכים על  ראש של דג ושניהם על השולחן .

   זאת הישראליות החדשה.

עירבוב  ועירבול של טעמים ,ריחות  וצבעים.

של מנהגים אלה ואחרים וכולם ביחד הופכים אותנו  לישראלים.